Sèvi ak idrat kabòn

Kaboyidrat gen anpil itilizasyon nan kò imen an, sitou ki gen ladan bay enèji, fòme selil ak tisi, kenbe fonksyon selil nan sèvo, ekonomize pwoteyin, reziste kont kò ketonn, sipòte sante entesten, elatriye . ‌‌
: Enèji ki bay: idrat kabòn yo se sous prensipal enèji pou moun {{0}

‌Constitute selil ak tisi: idrat kabòn egziste nan selil yo nan fòm glycolipids, glikoprotein ak proteoglycans, k ap patisipe nan fòmasyon selil yo ak divès kalite aktivite fizyolojik, ak kenbe fonksyon nòmal nan kò imen an .}

Fonctement Fonksyon selil nan sèvo a: glikoz se yon eleman nitritif esansyèl pou kenbe nòmal fonksyon nan sèvo . Yon diminisyon nan nivo glikoz nan san ka lakòz domaj nan fonksyon selil nan sèvo . konsomasyon apwopriye idrat kabòn ede kenbe fonksyon nòmal nan selil nan sèvo .}}

‌ Pwoteyin ekonomize: idrat kabòn adekwa ka diminye dekonpozisyon pwoteyin, pwoteje pwoteyin pou sentèz nouvo tisi ak renouvèlman selil, kidonk ekonomize pwoteyin .

‌Resist ketones‌: Lè idrat kabòn yo ase, grès ka anpeche yo te konvèti nan enèji, akimilasyon nan kò ketonn, yon pwodwi nan metabolis grès, yo ka redwi, ak ketoacidosis ka anpeche .

‌Sipports Sante entesten: idrat kabòn konplèks tankou fib dyetetik yo fèrmante nan trip la yo pwodwi kout-chèn asid gra, ki ankouraje entesten mobilite, anpeche konstipasyon, epi yo bay nitrisyon pou mikwo-òganis entesten .}

‌Regule nivo sik nan san: dijesyon an ak to absòpsyon nan idrat kabòn afekte nivo sik nan san . idrat kabòn ralanti-lage tankou grenn antye ak legim ede kenbe estabilite sik nan san, pandan y ap manje ki gen anpil sik ak trete ka lakòz sik nan san pou monte epi tonbe sevè {{3

‌ Detoxification efè: asid glucuronic ki te pwodwi pa metabolis idrat kabòn nan fwa a gen yon efè dezentoksikasyon, ki ka mare nan toksin nan kò a ak èkskrete yo soti nan kò a .